Artistas, colectivos y ciudadanía denuncian hostigamiento institucional contra el multiforo gastronómico-cultural del Barrio de San Miguelito
A pesar de ser reconocido por la Dirección de Cultura del Ayuntamiento como foro cultural independiente y de haber colaborado con instituciones como la UNESCO, Cineteca Alameda y el Teatro de la Paz, el espacio “Potosí Bistró” se mantiene clausurado desde enero de 2025. El cierre, según denuncian sus propietarios, se ha convertido en una muestra del abuso de poder, la cerrazón institucional y la falta de voluntad política del gobierno municipal encabezado por Enrique Galindo Ceballos.
Fundado en 2018 y actualmente ubicado en el Barrio de San Miguelito, Potosí Bistró es más que un restaurante de comida regional. Es también un multiforo que ha dado espacio a decenas de cantautores, fotógrafos, cineastas y narradores locales e internacionales. Sin embargo, una campaña de hostigamiento liderada por dos vecinos —uno de ellos integrante de la junta de mejoras— y materializada por inspectores de Protección Civil y la Dirección de Comercio, ha derivado en un proceso sistemático de clausuras, trabas administrativas y negativas arbitrarias a los permisos.
De acuerdo con Manuel Loría, antropólogo y promotor cultural a cargo del proyecto junto con la chef Miriam Martínez, desde antes de comenzar operaciones en su nueva sede fueron blanco de constantes inspecciones, aun cuando ya contaban con dictámenes favorables de Desarrollo Urbano y Ecología. “Nos cerraron con argumentos sin sustento legal, exigían documentos que ellos mismos no emitían”, afirma Loría.
En enero, tras una clausura directa sin previo aviso, los responsables interpusieron recursos legales, juicios de nulidad administrativa y solicitudes de audiencia con el alcalde. “Desde octubre de 2024 pedimos audiencia. Solo tras hacer público el atropello se nos atendió, pero en lugar de resolver, siguieron burlándose y rebotando la responsabilidad entre dependencias”, denuncian.
Incluso cuando se retiró una demanda (a petición de Protección Civil, como condición para destrabar trámites) la clausura se mantuvo. A pesar de presentar más de 600 firmas de apoyo ciudadano y 51 anuencias vecinales verificadas, el Ayuntamiento ignoró por completo estas manifestaciones de respaldo comunitario.
El caso ha llegado ya a la Comisión Estatal de Derechos Humanos y a la Fiscalía Especializada en Hechos de Corrupción. Además, artistas como Alejandro Filio, Mexicanto, El David Aguilar, y Nito Mestre se han presentado en este emblematico foro.
El trasfondo parece ser más político que técnico. “Nos dijeron que por qué nos llamábamos foro cultural, que los vecinos no nos querían, que mejor nos fuéramos de ahí”, relata Loría sobre una conversación con el director de Protección Civil, Adrián Cortázar, quien desestimó tanto la vocación del espacio como los derechos adquiridos.
A pesar del hostigamiento, el equipo de Potosí Bistró mantiene firme su postura legal y ciudadana: cumplir con todos los requisitos, insistir en la vía institucional y evitar la confrontación. “Lo único que queremos es trabajar, no pelear”, reiteran.
En un San Luis que presume ser “Capital Americana de la Cultura”, la paradoja es evidente: uno de sus espacios con más aportación al tejido artístico y gastronómico local, hoy permanece clausurado por razones ajenas a la ley y al sentido común.
