El ajuste al precio de la caña de azúcar anunciado por el Gobierno Federal beneficiará de manera directa a miles de familias de la Huasteca Potosina, donde este cultivo constituye una de las principales actividades económicas y una importante fuente de empleo para productores, jornaleros y trabajadores de la industria azucarera.
El secretario general de Gobierno de San Luis Potosí, J. Guadalupe Torres Sánchez, afirmó que las medidas impulsadas por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, fortalecerán al sector cañero y contribuirán a mejorar las condiciones económicas de las comunidades que dependen de esta actividad productiva.
El funcionario destacó que San Luis Potosí se ubica entre los cinco principales estados productores de caña de azúcar del país, por lo que cualquier incremento en el precio del cultivo tiene un impacto directo en la economía regional, principalmente en Ciudad Valles y otros municipios de la Huasteca donde se concentra la actividad cañera.
Torres Sánchez explicó que la cadena productiva de la caña de azúcar va más allá del trabajo en el campo, ya que durante cada zafra se generan empleos relacionados con el corte, el traslado y la molienda del cultivo, además de múltiples servicios vinculados con la operación de los ingenios azucareros.
Añadió que el fortalecimiento del sector también puede traducirse en mejores condiciones laborales para los jornaleros y en una mayor estabilidad para los ingresos de las familias que participan en las diferentes etapas del proceso de producción.
Asimismo, señaló que con las medidas anunciadas por el Gobierno Federal se espera que el azúcar mexicana recupere presencia en el mercado de Estados Unidos durante el ciclo 2026-2027, lo que ampliaría las oportunidades de comercialización para los productores nacionales y, en particular, para los potosinos.
Finalmente, el secretario general de Gobierno subrayó que la producción de caña de azúcar mantiene un papel estratégico dentro del sector agrícola de San Luis Potosí y continúa siendo uno de los principales motores económicos de la Huasteca Potosina por el número de familias y comunidades que dependen de las temporadas de cosecha y molienda.
