San Luis Potosí se ubicó como el cuarto estado con mayor incremento en el costo de la canasta básica alimentaria durante la primera quincena de junio, de acuerdo con el más reciente reporte de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec). El monitoreo mensual, basado en la variación de precios de 44 productos esenciales, reveló que la entidad potosina presentó una variación al alza de 5.86%, solo por debajo de Quintana Roo (8.53%), Tamaulipas (6.48%) y Sinaloa (6.43%).
La canasta básica alimentaria (CBA) incluye alimentos como cereales, leguminosas, proteínas, azúcares y grasas. Su precio promedio nacional en junio fue de 1,950.62 pesos, con un incremento general de 23.39 pesos respecto a mayo, lo que equivale a una variación mensual de 1.21%. En el caso de San Luis Potosí, el costo se elevó 119 pesos, al pasar de 1,981 pesos a 2,097 pesos.
Factores detrás del encarecimiento
Según Cuauhtémoc Rivera, director de Anpec, varios factores han influido en el alza de precios, entre ellos:
- Violencia y crimen organizado en estados como Tamaulipas y Sinaloa, que encarecen el transporte y la operación comercial.
- Caída en el turismo en destinos como Quintana Roo, afectado por la inseguridad, conflictos gremiales y fenómenos naturales como el sargazo.
- Tensiones económicas y arancelarias: en el caso de San Luis Potosí, la incertidumbre sobre el futuro de las armadoras automotrices, sumado al encarecimiento del acero y el aluminio por los aranceles de EE. UU., han elevado los costos logísticos y de producción.
- Conflictos fronterizos en Baja California, que afectan tanto a comerciantes mexicanos como estadounidenses.
Productos más afectados
Entre los alimentos que registraron los mayores incrementos destacan:
- Frijol: +6.4% (promedio de 43.54 pesos)
- Naranja: +6% (32.56 pesos)
- Pollo entero: +5.8% (79.5 pesos)
- Harina de trigo: +4.6% (25.18 pesos)
- Bistec de res: +4.5% (218.25 pesos), afectado por una emergencia sanitaria relacionada con el gusano barrenador
La sequía también ha influido negativamente en los precios de productos agrícolas básicos.
Riesgo de recesión
Rivera advirtió que al menos 40 millones de mexicanos destinan hasta 90 centavos de cada peso al gasto alimentario, lo que los hace especialmente vulnerables ante la inflación alimentaria. De continuar esta tendencia, México podría enfrentar un escenario recesivo en la segunda mitad del año, potenciado por:
- Aranceles al acero y aluminio
- Posibles impuestos a las remesas
- Redadas migratorias en EE. UU.
- Limitada capacidad de respuesta del gobierno federal ante la agenda estadounidense
Propuestas de mitigación
Ante este panorama, la Anpec propone:
- Apoyo fiscal a microempresas
- Fortalecimiento del consumo local
- Políticas públicas que reduzcan la presión sobre los pequeños comercios
El informe de la Anpec se suma a las alertas que distintas cámaras empresariales han comenzado a manifestar sobre el deterioro del poder adquisitivo y el encarecimiento sostenido de los alimentos, en un contexto de creciente tensión política y económica.
